鬼まんじゅう

鬼まんじゅうは、愛知県を中心とした東海地方に伝わる郷土菓子です。小麦粉と砂糖を混ぜた生地に、角切りのさつまいもを入れ、蒸して作ります。

鬼まんじゅうは、さつまいもの角切りがゴツゴツと飛び出ており、見た目が鬼のツノや金棒などに見えることから、この名前がついたといわれています。

さつまいもの素朴な味に手間を加えて一味違った味になっております。

ぜひご賞味ください。